今日の献立は、切り干しご飯、いわしのつみれ汁、ゆで野菜のしょうがじょうゆかけ、牛乳でした。

さわやかな秋晴れの日になりました。
切り干しご飯は、切り干し大根・にんじん・油揚げをご飯に混ぜ込んでいます。
いわしのつみれ汁は、いわしとすけそうだらで作ったつみれと野菜・里芋をたっぷり煮て作りました。つみれには隠し味として少しだけ赤味噌を加えています。
いわしは漢字で「鰯」と書きます。今日はそれを給食クイズにしました。
ある子と「じゃあ、魚へんに“強い”はどんな魚だろう？」という話になりました。
「くじら！」「さめ！」など確かに強そうな魚？の名前が上がりました。
子供の想像力ってすごいですね。


〈今日の食材産地）
にんじん：北海道　　　　　　　　　しょうが：高知
ごぼう：群馬　　　　　　　　　　　大根：北海道
里いも：埼玉　　　　　　　　　　　長ねぎ：青森
小松菜：埼玉　　　　　　　　　　　きゅうり：埼玉
キャベツ：岩手　　　　　　　　　　切干大根：宮崎
いわし：鹿児島　　　　　　　　　　鶏卵：青森
すけそうだら：北太平洋＝ロシア　　油揚げ：カナダ（大豆）