今日の献立は、ご飯、ししゃもの甘露煮、菊と青菜のポン酢和え、すまし汁、牛乳でした。

９月９日は「重陽の節句」です。この時期は菊の花が咲く時期なので「菊の節句」ともいわれています。長寿を願い、菊の花を飾ったり、お酒に浮かべて飲んでお祝いするなど、菊に関係した行事が行われるそうです。給食では食用の菊の花を白菜やキャベツと一緒にポン酢であえてました。


<今日の食材産地>
白菜：長野　　　　　　キャベツ：北海道
菊の花：秋田　　　　　すだち：徳島
長ねぎ：青森　　　　　にんじん：北海道
大根：北海道　　　　　レモン：愛媛
しらす干し：静岡　　　ししゃも：北欧