＜今日の献立＞
ご飯
ひっつみ汁
鮭の南部焼き
切干大根とひじきの煮物
牛乳

日本味めぐり〜岩手県編〜です。
南部焼きは、ごまをつけて焼いたものです。
ごまの香ばしい香りが給食室に広がりました。
ひっつみ汁は、水でこねた小麦粉の生地を「ひっつまんで」鍋に入れることから、この名前がついたそうです。
「この白いもの何？」と特に低学年は不思議そうに見ていましたが、食べると「おいしい」と言いよく食べていました。
ひっつみ汁には、世田谷区の住友さんが作った白菜と、八王子市の菱山さんが作った長ねぎを入れました。
汁にもよく合い、おいしくいただきました。

＜今日の食材の産地＞
白菜：東京都世田谷区
長ねぎ：東京都八王子市
にんじん：千葉　　ごぼう：青森
しょうが：高知　　さやいんげん：沖縄
切干大根：宮崎　　ひじき：九州
鮭：北海道　　　　鶏肉：山梨