☆キムチチャーハン
☆トックスープ
☆ナムル
☆牛乳

今日は「世界の料理」から、韓国の料理を出しました。
キムチは、野菜、塩、唐辛子、にんにくなどで作った韓国の漬物です。今日はキムチを使ったチャーハンを作りました。豚肉やにんじん、たけのこ、キムチを炒め、調味料を入れて炊いたごはんと合わせました。辛くなり過ぎないように、キムチの汁を調整しながら作りました。少しピリ辛でしたが、よく食べていました。
トックスープは、韓国のおもちで、丸く平べったい形をしたトックを使いました。

＜産地紹介＞
にんじん…千葉
長ねぎ…栃木
玉ねぎ…愛知
にんじん…千葉
しめじ…宮城
ニラ…栃木
だいこん…北海道
もやし…栃木
こまつな…埼玉
にんにく…青森
豚肉…鹿児島
鶏肉…鹿児島