＜今日の献立＞
ご飯
春野菜の豚汁
きびなごのごまだれ
ひじきの甘辛炒め
牛乳

今日は、新じゃが・スナップエンドウ・かぶ・春キャベツの４種類の春野菜を使って豚汁を作りました。
かぶは、八王子市の源原さんが作ったものでした。
いつもの豚汁とは違う香りやうま味がつまった豚汁になりました。
また、旬の魚である「きびなご」を油で揚げ、ごまだれをかけていただきました。
特に１年生ではきびなごを初めて食べる子も多く、「骨まで食べられるの？」という質問が多かったです。
「よくかんで丸ごと食べようね」と声をかけると、どの子もよく食べていました。
これからも、旬の食材を積極的に給食で出していきたいと思います。

＜今日の食材の産地＞
かぶ：東京都八王子市
にんじん：徳島　　じゃがいも：鹿児島
しょうが：高知　　スナップエンドウ：徳島
キャベツ：神奈川　大根：千葉
きびなご：鹿児島　豚肉：鹿児島
ひじき：長崎・熊本・鹿児島