＜今日の献立：学校給食週間（昭和４０年代の給食）＞
ソフト麺
ミートソース
ポテトのフレンチサラダ
みかん
牛乳

昭和４０年頃から、給食に麺類が登場し始めたそうです。
麺といっても、今のように様々な種類の麺が出たわけではなく、「ソフト麺」といううどんとスパゲティの中間の太さの麺が、袋に入って出ていました。
また、飲み物が脱脂粉乳から牛乳に変わったのもこの頃です。

今日は当時のようにソフト麺を出し、ミートソースにつけて食べました。
子供たちは「麺が袋に入っているの？」と驚いていましたが、先生方からは「懐かしい」の声が多かったです。

上手く食べられるだろうかと心配していたのですが、案の定、苦戦している子も多かったです。
しかし、みんなそれぞれ工夫しながら、食べていました。
「食べるのが大変だから、普通の麺がいい」という子も多かったですが、「やわらかくておいしい」「麺だけでもおいしい」と話してくれた子もいました。
「昔は、うどんもスパゲティも全部、このソフト麺だったそうだよ」と話すと「うそ！」「それぞれ別の方がいい」「合うのかなぁ？」など、子供たちは驚いていました。

＜今日の食材の産地＞
にんにく：青森　　しょうが：高知
玉ねぎ：北海道　　じゃがいも：北海道
にんじん：千葉　　ホールコーン：北海道
セロリー：香川　　パセリ：千葉
きゅうり：宮崎　　ホールトマト：イタリア
みかん：静岡　　　豚ひき肉：埼玉