＜今日の献立：学校給食週間（日本で初めての給食）＞
おにぎり（小松菜・塩）
辛味豆腐汁
鮭の塩焼き
ゆで野菜のしょうがじょうゆかけ
牛乳

１月２４日〜３０日は全国学校給食週間です。
これにちなみ、今週の給食は「給食の歴史を知ろう」ということで献立を考えました。
初日の今日は、日本で初めての給食をイメージしました。
日本では明治２２年（１８８９年）に、貧しくておうちからお弁当を持ってこられない子のために、学校でお昼ご飯を出したのが給食の始まりでした。
その時の食事は、「おにぎり・焼き鮭・漬物」でした。
今日の給食は、その中から「おにぎり・焼き鮭」を作りました。
おにぎりは、小松菜のふりかけと塩むすびの２種類を調理員さんたちが１つずつ握って下さいました。
ふだんの給食はなかなかおにぎりを作ることがないので、特に低学年は楽しみにしていたようでした。
お米の量がいつもより多かったのですが、「おいしい」とよく食べていました。

＜今日の食材の産地＞
にんじん：千葉　　小松菜：埼玉
キャベツ：愛知　　大根：神奈川
きゅうり：宮崎　　長ねぎ埼玉
しょうが：高知　　白菜：兵庫
鮭：北海道　　　　鶏肉：山梨
糸削り：鹿児島　　ちりめんじゃこ：広島