☆ごはん

☆きびなごの唐揚げ

☆韓国風肉じゃが

☆わかめのスープ

☆牛乳

　今日は小魚のきびなごに生姜と醤油、砂糖で下味をつけて、粉をつけて揚げてありました。丸ごと食べられるのでカルシウムたっぷりです。

　韓国風肉じゃがは、にんにくを効かせて、コチジャンで味付けしています。コチジャンは韓国の発酵調味料です。唐辛子、米麴、大豆、塩などで作られ、発酵によって唐辛子の辛味がまろやかになっています。