学校日記

5月21日(木)今日の給食

公開日
2026/05/23
更新日
2026/05/22

給食室

☆生揚げの旨煮丼

☆吉野汁

☆果物(デコポン)

☆牛乳


 吉野汁とはとろみのついた汁のことを言います。奈良県にある吉野という地域は、植物の葛から作られる葛粉が有名で、この「葛粉」と使った料理に「吉野」の名前が付きます。現在、葛から作られる葛粉は高価なので、給食では、じゃがいもから作られたでん粉でとろみをつけています。