☆かき揚げうどん

☆糸寒天のごま酢和え

☆みかんのゼリー寄せ

☆牛乳

　今日は２種類の寒天を使っています。ごま酢和えに入っている糸寒天は、ところてんのように細長くした寒天を乾燥させたもので、お湯で戻して使います。シャクッとした食感を楽しめます。デザートのゼリー寄せの寒天は、粉末状にした寒天で、お湯に加えて火にかけ、煮溶かします。ジュースと合わせて、みかん缶を入れ、冷やし固めました。プルンとした食感を楽しんでください。