☆ごはん

☆芙蓉蟹（フーヨーハイ）

☆中華スープ

☆果物（ネーブル）

☆牛乳

　芙蓉蟹は卵にカニやたけのこやしいたけなどを混ぜて焼いた中華料理です。トロっとしたアンをかけていただきます。スープに入っている春雨はもともと中国の食材で、日本には鎌倉時代に伝わったといわれています。緑豆と呼ばれる豆やじゃが芋、さつま芋などから作られます。今日の春雨はさつま芋とじゃが芋のでんぷんで作られています。

＜産地紹介＞

鶏卵：秋田県

かに：アメリカ・ロシア

鶏がら：鳥取県

長ねぎ：千葉県

もやし：栃木県

にんじん：千葉県

にら：栃木県

しょうが：高知県

ネーブル：和歌山県