☆ほうとう

☆野菜のからし醤油和え

☆さつまいもの雪景色

☆牛乳

　今日は給食日本紀行：山梨編です。

　ほうとうは、幅広の麺に、かぼちゃなどの野菜を加え、みそで味付けした煮込み料理です。地域によっては幅広の麺ではなく、すいとんのようなものを煮込むものもあります。今日の給食では、幅広の麺と、かぼちゃをはじめとしたたっぷりの野菜を煮込みました。

＜産地紹介＞

豚肉：鹿児島県

にんじん：千葉県

大根：神奈川県

ごぼう：青森県

かぼちゃ：沖縄県

白菜：群馬県

長ねぎ：千葉県

キャベツ：愛知県

小松菜：茨城県

さつま芋：千葉県