☆ごはん

☆ポークアドボ

☆シニガン

☆グレープゼリー

☆牛乳

　今日は給食世界紀行：フィリピン編です。アドボは肉や野菜を使った煮込み料理です。ローリエという香辛料を使っています。

　シニガンはタマリンドという果物を使った酸味のあるスープです。給食ではタマリンドの代わりに、レモン汁で酸味を加えてあります。

＜産地紹介＞

豚肉：埼玉県

豚骨：埼玉県

鶏がら：山梨県

やりいか：ベトナム

玉ねぎ：北海道

にんにく：青森県

大根：千葉県

にんじん：千葉県

さといも：埼玉県

ほうれん草：東京都