☆ごはん

☆和風ハンバーグおろしソース

☆コーンポテト

☆根菜とわかめのみそ汁

☆牛乳

ハンバーグはドイツ発祥の料理で、ひき肉と野菜のみじん切り、パン粉を加えて作ります。

今日は、ハンバーグは豚ひき肉と豆腐を使い焼き上げ、そこに大根おろしのソースをかけた和風ハンバーグにしました。大根おろしは火を通すことで辛味が飛んで、甘味が出ています。

＜産地紹介＞

豚肉：鹿児島県

鶏卵：秋田県

大根：神奈川県

にんじん：千葉県

玉ねぎ：北海道

じゃがいも：北海道

とうもろこし：北海道

小松菜：茨城県

わかめ：鳴門