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11月26日(火)の給食

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〈今日の給食〉
海南鶏飯 汁ビーフン 豆乳花 牛乳
   
 玉ねぎ:北海道    にんにく:青森県    しょうが;高知県

 キャベツ:神奈川県  きゅうり:宮崎県    人参:埼玉県

 にら:千葉県     もやし:栃木県     長ねぎ:東京都

 ハム:千葉・群馬県  鶏肉:鹿児島県     鶏ガラ:鳥取県


 今日は「オリパラ献立」です。今回はシンガポールの料理です。シンガポールチキンライスの名前で知られている「海南鶏飯」は鶏肉を茹でた汁を使ってご飯を炊きました。鶏肉のうまみがご飯にしっかりでていました。汁ビーフンには米でできた麺のビーフンを入れています。豆乳花は豆乳で固めたデザートです。黒蜜をかけていただきました。

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