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ダンス教室(2)

最後は、満面の笑みでハイタッチでお別れしました。
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ダンス教室(1)

今日は、5.6年生が、プロダンサーチームから、ダンスを習いました。
ダンスの得意な子も、苦手な子も楽しい振り付けに喜びながら、楽しく踊りました。
それにしても子供たちの吸収力は素晴らしいです。
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12月10日(火)の給食

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〈今日の給食〉 
オムレツサンド いちごジャムサンド 白菜のクリームスープ ポテトのフレンチサラダ牛乳
   
玉ねぎ:北海道   きゅうり:宮崎県    人参:埼玉県

パセリ:千葉県   じゃがいも:長崎県   レモン:佐賀県

豚ひき肉:鹿児島県 鶏肉:鹿児島県     豚骨:鹿児島県




 オムレツサンドはひき肉の入った卵焼きをはさんだサンドイッチです。給食室で手作りした卵焼きです。ほかにもきゅうりやチーズをはさんで彩りもきれいにできました。
 白菜のクリームスープは東京都八王子市産の白菜を使って作りました。

12月9日(月)の給食

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〈今日の給食〉 
もやしラーメン のりしおポテト みかん  牛乳
   
にんにく:青森県    しょうが:高知県    人参:埼玉県

白菜:茨城県      長ねぎ:千葉県     にら:千葉県

じゃがいも:長崎県   みかん:福岡県     もやし:栃木県

豚肉:岩手県      豚骨:岩手県      鶏がら:鳥取県


 今日はとしょ献立です。今回は「からすのそばやさん」に出てくる「もやしラーメン」です。「なぜそばやなのにラーメン?」と思いますが、ぜひ本を読んでみてください。
 もやしラーメンにはもやしがたっぷりのっているので、給食でももやしをたっぷり使って炒めましたが、想定よりも炒めた後にかさが減ってしまったので、上にちょこんとのる程度になってしまいました。
 のりしおポテトは油で揚げたじゃがいもにあおのりと塩をまぶしたシンプルな味付けの料理です。

12月6日(金)の給食

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〈今日の給食〉 
ピザトースト 野菜スープ おんぷゼリー  牛乳
   
にんにく:青森県   玉ねぎ:北海道   ピーマン:茨城県

人参:千葉県     セロリ:愛知県   じゃがいも:北海道

キャベツ:愛知県   チンゲン菜:静岡県 ベーコン:千葉・群馬県

豚肉:岩手県     豚骨:岩手県    鶏ガラ:鳥取県 
 

 今日は目黒区内の5年生が集まって歌や合奏を発表する「連合音楽会」が行われる日です。八雲小学校の5年生への応援の気持ちを込めて、調理師が給食室で作った全員分のカルピスゼリーにチョコレートペンで♪のマークをひとつずつ描きました。
 


提出物 焼き芋大会(2)

ホカホカの甘い焼き芋の完成です。
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12月5日(木)の給食

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〈今日の給食〉 
三色丼 大根のおでん煮 かき  牛乳
   
しょうが:高知県   大根:東京都   柿:奈良県

鶏卵:栃木県     鶏ひき肉:鳥取県 
 
 目黒区の小中学校、こども園では平成24年度から目黒区内の農家の方(目黒区農業振興運営協議会)の「食育の活用など、地産地消や年の内を理解する機会としてほしい」という思いから、給食食材として目黒区産の大根を寄付していただいています。八雲小では本日が給食での提供日でしたが、今年は台風の影響で、大根の生育が遅れたことから収穫することができず、急遽、世田谷区の深沢で生産された大根を提供していただくことになりました。
 新鮮な大根は葉まで立派です。葉は三色丼の具に、根の部分は出汁でじっくり煮ました。
大根は煮崩れないように、ひとつずつ面取りしました。面取りで削った部分も三色丼に使いました。

12月4日(木)の給食

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〈今日の給食〉 
野菜たっぷり!焼きそば 蒸しいも 早香  牛乳
   
人参:千葉県   玉ねぎ:北海道   キャベツ:愛知県

もやし:栃木県  にら:茨城県    さつまいも:千葉県

豚肉:鹿児島県  いか:青森県    早香:熊本県
 
 野菜たっぷり焼きそばはたくさんの野菜が食べられるよう、麺よりも多い野菜を入れて作りました。430人分の焼きそば90キロを4回に分けて釜で炒めました。
 果物の「早香(はやか)」はぽんかんと温州みかんを掛け合わせた柑橘です。
 

12月3日(火)の給食

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〈今日の給食〉
昆布ご飯 鯖の香味焼き 野菜のおかか和え お麩のすまし汁 牛乳

しょうが:高知県   長ねぎ:埼玉県    小松菜:東京都

もやし:栃木県    人参:千葉県     糸三つ葉:千葉県

さば:長崎県     


 鯖の香味焼きはしょうゆや酒などの調味料と一緒にしょうがや長ねぎを漬けて焼きました。野菜のおかか和えは小松菜ともやしを鰹節を糸状に削った糸削りで和えました。お麩のすまし汁は白玉麩を使いました。子どもたちは、「これなあに!?」「お団子?」「卵ボーロ?」と丸い白玉麩がお麩だとは思わなかったようで、「これお麩なのー?」とびっくりしていました。
 

12月2日(月)の給食

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〈今日の給食〉 
スープ茶漬け   じゃがいものそぼろ煮  牛乳
   
糸三つ葉:千葉県    人参:千葉県      玉ねぎ:北海道

じゃがいも:北海道   さやいんげん:長崎県  鶏肉:鳥取県

鮭:北海道       ちりめんじゃこ:広島県 

 
 スープ茶漬けはご飯に出し汁をかけて食べます。夏はスープを冷やした「冷やしスープ茶漬け」で提供しましたが、冬は暖かい出し汁をかけます。ごはんにかけるふりかけは鮭を三枚おろしにしたものを給食室で焼き、調理師がほぐして作りました。ゆかりやあおのりなどもいれた特製のものです。

11月29日(金)の給食

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〈今日の給食〉 
和風スープスパゲッティ カリカリパンのサラダ  スイートポテト 
牛乳

 
 しょうが:高知県   にんにく:青森県    万能ねぎ:福岡県

 キャベツ:千葉県   きゅうり:宮崎県    セロリ:静岡県
   
 玉ねぎ:北海道    長ねぎ:東京都     人参:東京都

 さつまいも:東京都  ちりめんじゃこ:広島県

 今日は「地産地消」献立です。八王子市産の「長ねぎ」「人参」「さつまいも」を使いました。 
 和風スープスパゲッティは長ねぎや梅干し、だし汁など和の食材を使って作りました。
カリカリパンのサラダは食パンをカットしてオーブンで焼いた手作りクルトンをかけて食べるサラダです。スイートポテトのさつまいもはとても甘味が強く、さつまいもの甘味を生かしました。

焼き芋大会(1)

今日は、地域の方々がたくさん来てくださり、2年生が焼き芋作りに挑戦です。みんな大興奮です。
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ジャイアンツ授業

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ジャイアンツの方を講師に招き、Tボールの授業が行われました。キャッチボールで遠くに投げるコツを教えていただき、投げ方が上手になりました。

連合音楽会リハ

今朝、今週末に行われる連合音楽会のリハーサルが体育館で行われました。
緊張の中、五年生は、素敵な歌声と息のあった合奏を披露し、会場は、大きな拍手に包まれました。
本番が楽しみです。
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楽しいダンスの時間

 11月29日(金)の1・2校時に、プロダンサーEGAさん率いるダンスチーム「エンブレム」の皆さんが学校に来てくださり、、ダンス指導をしていただきました。
 実際にプロに教えていただく機会はなかなかないので、子供たちは寒さに負けず楽しんでいました。
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11月27日(水)の給食

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〈今日の給食〉 
フレンチトースト ポークシチュー ブロッコリーのサラダ 牛乳
   
セロリ:静岡県    玉ねぎ:北海道    人参:埼玉県

じゃがいも:北海道  さやいんげん:長崎県 ブロッコリー:長崎県

豚肉:鹿児島県    豚骨:鹿児島県    鶏ガラ:鳥取県



 フレンチトーストは卵、牛乳、砂糖に食パンをつけて焼いた料理です。家庭だとフライパンで焼きますが、給食ではオーブンで焼き上げます。粗熱が取れた後、仕上げに粉砂糖をふるっているのですが、子どもたちが配膳するまでにどうしても溶けてしまい、パンのふちにしかかかってないように見えるようで、子どもたちが不思議がっていました。
 


11月26日(火)の給食

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〈今日の給食〉
海南鶏飯 汁ビーフン 豆乳花 牛乳
   
 玉ねぎ:北海道    にんにく:青森県    しょうが;高知県

 キャベツ:神奈川県  きゅうり:宮崎県    人参:埼玉県

 にら:千葉県     もやし:栃木県     長ねぎ:東京都

 ハム:千葉・群馬県  鶏肉:鹿児島県     鶏ガラ:鳥取県


 今日は「オリパラ献立」です。今回はシンガポールの料理です。シンガポールチキンライスの名前で知られている「海南鶏飯」は鶏肉を茹でた汁を使ってご飯を炊きました。鶏肉のうまみがご飯にしっかりでていました。汁ビーフンには米でできた麺のビーフンを入れています。豆乳花は豆乳で固めたデザートです。黒蜜をかけていただきました。

11月25日(月)の給食

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〈今日の給食〉
炊き込みご飯 鮭の竜田揚げ 大根ときゅうりの浅漬け 里芋とごぼうのみそ汁 牛乳

人参:埼玉県     ごぼう:青森県   しょうが:高知県

きゅうり:宮崎県   万能ねぎ:福岡県  大根:千葉県

油揚げ:佐賀・新潟県 里芋:東京都    鮭:北海道

   
 今日は図書献立です。今回は「はんぴらり!秋の宴はおおさわぎ」です。宴に出てくるたくさんの料理の中から給食で提供できる料理を作りました。秋が旬の食べ物をたくさん使った料理の数々をおいしくいただきました。


11月22日(金)の給食

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〈今日の給食〉
麦入りご飯 鰆のもみじ焼き ひじきの煮物 かきたま汁 牛乳

しょうが:高知県   ほうれん草:千葉県   人参:東京都

長ねぎ:東京都    鰆:長崎県       豆腐:愛知・佐賀県

鶏卵:栃木県     ひじき:長崎県     大豆:北海道    
 

 11月24日は「和食の日」です。和食の日に合わせ、和食給食にしました。ご飯を中心とした一汁三菜が和食の基本ですが、今日はご飯に汁物、主菜、副菜の一汁二菜の献立にしました。季節や旬を大切にする和食のよさが伝わるように鰆のもみじ焼きは人参のすりおろしをもみじに見立て、調味料をあえて鰆の上に載せて焼きました。


11月21日(木)の給食

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〈今日の給食〉
味噌ラーメン 一塩野菜 フルーツヨーグルト 牛乳

にんにく:青森県    しょうが:高知県    人参:千葉県

玉ねぎ:北海道     もやし:栃木県     長ねぎ:青森県

にら:茨城県      きゅうり:群馬県    キャベツ:愛知県

りんご:長野県     豚肉:鹿児島県     豚骨:鹿児島県

鶏ガラ:鳥取県

    
 だんだんと寒くなってきました。寒い時期には給食でも体が温まる料理を多くしています。ラーメンは人気のある献立の一つです。味噌は炒めて焦がし味噌にし、練りごまを加えてコクを出しています。麺は生中華麺を給食室でゆでており、ぬめりを取るために流水を使ってさらすため、麺は冷えてしまうのですが、その分汁は暖かく児童に提供できるようにしています。
 

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