【献立】
☆ご飯
☆鮭の香り醤油焼き
☆もやしの甘酢和え
☆吉野汁
☆牛乳

　奈良県の吉野山が「葛（くず）」の産地であることから、すまし汁に葛粉を溶いてとろみをつけた汁を「吉野汁」といいます。現在、葛粉は貴重品となっているため、給食では代わりに片栗粉でとろみをつけました。とろみがついていることで汁と具が絡みやすく、冷めにくくなります。

【食材の産地】
鮭…北海道産
木綿豆腐…栃木県・カナダ産（大豆）
油揚げ…愛知・佐賀県産（大豆）
もやし…神奈川県産
きゅうり…群馬県産
人参…徳島県産
白菜…茨城県産
小松菜…茨城県産