学校日記

11月8日の献立と食材の産地について

公開日
2023/11/08
更新日
2023/11/08

今日の給食

【献立】
☆家常豆腐丼
☆わかめスープ
☆果物(りんご)
☆牛乳

 「家常」には「家庭風」という意味があり、家庭でよく作られている料理のことをいいます。家常豆腐は油で揚げた豆腐を使いますが、給食では代わりに生揚げを使って作りました。生揚げは別で予め煮て、中まで味を染み込ませました。

【食材の産地】
豚肉…秋田県産
鶏がら…岩手県産
生揚げ…アメリカ・カナダ産(大豆)
木綿豆腐…アメリカ・カナダ産(大豆)
わかめ…韓国産
人参…北海道産
ねぎ…群馬県産
ピーマン…茨城県産
もやし…静岡県産
りんご…青森県産