学校日記

8月28日の献立と食材の産地について

公開日
2023/08/28
更新日
2023/08/28

今日の給食

【献立】
☆キーマカレーライス
☆枝豆とチーズのサラダ
☆ジョア(プレーン)

 夏休み明け最初の給食は、キーマカレーライスを作りました。「キーマ」とは、ヒンディー語で「細切れ肉・ひき肉」という意味があり、ひき肉を使ったカレーのことをいいます。インドでは、羊ややぎ、鶏などを使用したものが多いそうです。給食では、豚ひき肉を使ってカレーを作りました。ご飯は「ターメリック(ウコン)」を入れて炊き、鮮やかな黄色のご飯に仕上げました。

【食材の産地】
豚ひき肉…岩手県産
鶏がら…鳥取県産
大豆…北海道産
にんにく…青森県産
玉ねぎ…北海道産
人参…北海道産
ピーマン…茨城県産
トマト…岐阜県産
きゅうり…岩手県産
枝豆…北海道産
パセリ…長野県産