【献立】
☆わかめご飯
☆さばの甘酢焼き
☆野菜のおかか和え
☆みそ汁
☆牛乳

　今日のさばは、砂糖や酢、ローリエなどで下味をつけて焼きました。ローリエは、月桂樹の葉を乾燥させた香辛料で、臭み消しや香りづけをするために煮込み料理などのさまざまな料理に使われています。

【食材の産地】
さば…長崎県産
油揚げ…栃木県・カナダ産（大豆）
わかめ…韓国産
もやし…神奈川県産
小松菜…東京都産（八王子）
玉ねぎ…北海道産
じゃがいも…北海道産