【献立】
☆味噌煮込みうどん
☆大根サラダ
☆草団子
☆牛乳

　草団子は、よもぎを練り込んでいます。よもぎは春に旬を迎える食材で、他にもおひたしや天ぷらなどとして食べられています。今日は、約1200個の団子を作りました。

【食材の産地】
鶏肉…山梨県産
油揚げ…愛知・佐賀県産
玉ねぎ…愛知県産
人参…徳島県産
白菜…茨城県産
ねぎ…茨城県産
小松菜…茨城県産
大根…千葉県産
きゅうり…埼玉県産
よもぎ…山形県産