今日の献立は、ほうとう、かぶと白菜のゆず風味漬、大学いも、牛乳でした。

１２月２１日の冬至にちなみ、ゆずやかぼちゃを使った献立にしました。
ほうとうは、山梨県の郷土料理です。「ほうとう麺」という平たい麺を使って作りました。かぼちゃがたくさん入るので、冬至にぴったりな料理です。


<今日の食材産地>
にんじん：千葉　大根：神奈川　ごぼう：青森
かぼちゃ：鹿児島　白菜：茨城　長ねぎ：埼玉　
小松菜：東京　ゆず：高知　かぶ：埼玉
さつまいも：茨城　豚肉：岩手