今日の献立は、中華風おこわ、にら玉あんかけ、中華風キャベツ、もずくと豆腐のスープ、牛乳でした。

にら玉は、にらとたまごを使った中華風の炒め物です。給食では、たまごににらなどの野菜・ひき肉を加えてオーブンで焼いています。旬のにらをたっぷり使って作りました。


〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんじん：東京　長ねぎ：秋田
にら：高知　キャベツ：愛知　にんにく：青森
小ねぎ：福岡　鶏卵：栃木　ちりめんじゃこ：広島
木綿豆腐：栃木・カナダ（大豆）　豚肉：岩手
豚ひき肉：岩手　たけのこ水煮：福岡・熊本
冷凍もずく：沖縄