今日の献立は、ご飯、和風ミートローフ、野菜の梅ごまだれ、かんぴょうの卵とじ汁、牛乳でした。

ミートローフは、ひき肉などをこねたものを型に詰めオーブンで蒸し焼きにしたアメリカの家庭料理です。今日は、みそや豆腐・しょうが・ごまを加えて和風の味付けにしました。

<今日の食材産地>
玉ねぎ：北海道　にんじん：千葉　しょうが：高知
キャベツ：愛知　きゅうり：宮崎　糸みつば：静岡
無添加梅干し：和歌山　かんぴょう：栃木
鶏ひき肉：山梨　豚ひき肉：岩手　鶏卵：栃木・青森
絞り豆腐：佐賀・新潟（大豆）