今日の献立は、昆布ご飯、揚げ豆腐の野菜あんかけ、大根とひじきのサラダ、牛乳でした。

揚げ豆腐の野菜あんかけは、木綿豆腐にでんぷんをつけて油で揚げたものに、野菜たっぷりのあんをかけて食べます。今日は木綿豆腐を全校で約２８０丁分使って作りました。


〈今日の食材産地〉
にんじん：北海道　小ねぎ：福岡　もやし：神奈川
玉ねぎ：北海道　大根：岩手　きゅうり：埼玉
ひじき：長崎　糸削り：鹿児島　木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）