今日の献立は、ゆかりご飯、豆腐のまさご揚げ、根菜たっぷりみそ汁、牛乳でした。

豆腐の真砂揚げの「真砂」とは、細かい砂のことです。豆腐やえびすり身・鶏ひき肉・にんじんや長ねぎなど、砂のように細かくした食材を混ぜて作りました。給食室でひとつずつ丁寧に丸めて油で揚げました。


<今日の食材産地>
絞り豆腐：佐賀・新潟（大豆）　えびミンチ：タイ
ちりめんじゃこ：広島　鶏卵：栃木　
油揚げ：愛知・佐賀（大豆）　鶏ひき肉：山梨