今日の献立は、チャプチェ丼、大根とにらのスープ、牛乳でした。

チャプチェは、春雨と野菜を炒めた韓国料理です。韓国では、おめでたいことがある時やお客さんをもてなす時に出される定番料理だそうです。今日は、ご飯の上にのせています。


〈今日の食材産地〉
にんにく：青森　玉ねぎ：愛知　にんじん：千葉
赤ピーマン：高知　にら：山形　しょうが：高知
大根：青森　緑豆春雨：タイ　鶏肉：山梨　
豚ひき肉：岩手