今日の献立は、ミルクパン、豆腐のナゲット、ごまポテト、切干大根のベーコンソテー、みかん、牛乳でした。

豆腐・切干大根・ごまなど、和の食材を使って洋風に仕上げました。
豆腐のナゲットは、つぶした豆腐とツナ・野菜・長いもを混ぜてナゲット型に成形し、油で揚げました。長いもを加えることでふわふわの食感になります。


<今日の食材産地>
しょうが：高知　玉ねぎ：北海道　長ねぎ：青森
にんじん：北海道　長いも：青森　じゃがいも：北海道
小松菜：東京　みかん：和歌山　
無添加ベーコン：茨城・群馬・千葉（豚肉）
絞り豆腐：愛知・佐賀（大豆）　鶏卵：栃木
切干大根：宮崎