今日の献立は、ご飯、魚の南蛮揚げ、ごま和え、みそ汁、牛乳でした。

南蛮漬けとは、魚などを油で揚げて、とうがらしや酢・しょうゆで作ったタレに漬け込んだ料理です。今日は、「すけそうだら」という品種の白身魚を使っています。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：愛知　にんじん：徳島　水菜：茨城
キャベツ：神奈川　白菜：茨城　大根：青森
小ねぎ：福岡　すけそうだら切身：アメリカ
油揚げ：佐賀・カナダ（大豆）