今日の献立は、むろ節ご飯、五目たまご焼き、もやしの甘酢和え、みそ汁、牛乳でした。

むろ節とは、ムロアジを燻製にして干したものです。ムロアジは「くさや」の原料としても有名です。今日は、東京都八丈島産のものを使用しています。

〈今日の食材産地〉
にんじん：徳島　長ねぎ：千葉　小松菜：東京
もやし：静岡　きゅうり：宮崎　じゃがいも：鹿児島
キャベツ：愛知　玉ねぎ：兵庫　むろ節：東京（八丈島）
豚ひき肉：岩手　たけのこ水煮：和歌山