今日の献立は、ご飯、おから入り里いもコロッケ、もやしの甘酢和え、みそ汁、牛乳でした。

今日のコロッケはじゃがいもの代わりに里芋を使っています。里芋の粘り気がクリームのようにねっとりとして、おいしいコロッケになりました。

(今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　里いも：愛媛　もやし：神奈川
きゅうり：宮崎　にんじん：北海道　大根：神奈川
小ねぎ：福岡　おから：佐賀・新潟（大豆）
鶏卵：栃木　油揚げ：佐賀・カナダ（大豆）　
豚ひき肉：岩手