今日の献立は、ご飯、鮭のごまみそ焼き、青菜のポン酢和え、吉野汁、牛乳でした。

鮭のごまみそ焼きは、にんにく・しょうが。長ねぎなどを混ぜた味噌に魚を漬け込み、ごまを振って焼きました。ご飯の進むおいしい一品になりました。

今日は重陽の節句（９月９日）にちなみ、食用菊花を使用する予定でしたが、品薄のため手に入らず、「青菜のポン酢和え」に変更させていただきました。ご了承ください。

〈今日の食材産地〉
にんにく：青森　しょうが：高知　長ねぎ：青森　
白菜：長野　小松菜：埼玉　すだち：徳島　レモン：高知
にんじん：北海道　鶏肉：山梨　油揚げ：佐賀・カナダ（大豆）　
銀生鮭：チリ　しらす干し：静岡