今日の献立は、ジャージャー麺、カクテキ、清見オレンジ、牛乳でした。

ジャージャー麺は、中国北部でよく作られる家庭料理で、「ジャージャン麺」とも呼ばれます豚ひき肉や野菜などを炒め味付けした肉みそを、きゅうりなどと一緒に中華めんの上にのせた料理です。


〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんじん：徳島　長ねぎ：埼玉
にら：茨城　きゅうり：群馬　大根：千葉
にんにく：青森　清見オレンジ：愛媛
おから：愛知。佐賀（大豆）　鶏卵：栃木　
豚ひき肉：岩手