今日の献立は、メキシカンライス、グリンピースのポタージュ、きよみオレンジ、牛乳でした。

グリンピースは今が旬の野菜です。缶詰や冷凍品が一年中出回っていますが、旬の生のものは香り・風味がよいといわれています。今日は、牛乳や生クリームをたっぷり使ってポタージュにしました。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　にんじん：新潟　ピーマン：茨城　
じゃがいも：鹿児島　グリンピース：鹿児島　きよみオレンジ：愛媛
無添加ポークウインナー：埼玉・群馬・茨城・神奈川・山梨（豚肉）
豚肉：岩手　ホールトマト：イタリア　冷凍グリンピース：アメリカ