今日の献立は、昆布ご飯、切干大根のたまご焼き、野菜のおかか和え、じゃがいものきんぴら、牛乳でした。

きんぴらはごぼうを使った「きんぴらごぼう」が有名ですが、今回は揚げたじゃがいもも加えて作りました。
卵焼きには、切干大根やにんじん・鶏ひき肉などを加えています。

〈今日の食材産地〉
にんじん：千葉　小松菜：東京　もやし：神奈川
じゃがいも：北海道　ごぼう：青森　塩吹き昆布：北海道
糸削り：鹿児島　鶏卵；栃木　豚肉；岩手
鶏ひき肉：山梨