今日の献立は、カレーうどん、ハリハリサラダ、おからドーナッツ、牛乳でした。

カレーライスは、豚骨などでだしをとりますが、カレーうどんは、かつおぶしでだしをとります。うどんに合うように、少し和風の味付けになっています。寒い日にぴったりのメニューになりました。
ハリハリサラダは、切干大根を使ったサラダです。

〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　玉ねぎ：北海道　にんじん：北海道
長ねぎ：埼玉　小松菜：東京　キャベツ：秋田　
きゅうり：宮崎　鶏卵：栃木　おから：佐賀・新潟（大豆）
うずら卵水煮：愛知他　切干大根：宮崎　鶏肉：山梨