今日の献立は、ご飯、和風ミートローフ、青菜ののり和え、かんぴょうのたまごとじ汁、牛乳でした。

ミートローフは、アメリカの家庭料理です。ひき肉などをこねたものを型に詰め、オーブンで蒸し焼きにします。今日はみそやしょうが・ごまを加えて、和風の味付けにしました。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　にんじん：北海道　しょうが：高知
小松菜：東京　もやし：山梨　絞り豆腐：愛知・佐賀（大豆）
鶏卵：栃木　豚ひき肉：岩手　糸削り：鹿児島
かんぴょう：栃木　鶏ひき肉：山梨