今日の献立は、さんまの蒲焼き丼、みそ汁、柿、牛乳でした。

さんまは夏から秋にかけておいしい魚です。今年は不漁で、大きいさんまがとれなかったため、残念ながら少し小さいサイズになりました。今日はさんまを開き、かば焼きにしました。本当は焼くのですが、給食では油で揚げてからたれをかけています。


〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　小ねぎ：福岡　大根：北海道
にんじん：北海道　じゃがいも：北海道　
柿：和歌山　油揚げ：佐賀・カナダ（大豆）
さんま：北海道