今日の給食は、野沢菜ご飯、さつま汁、じゃがいももち、牛乳でした。

野沢菜は長野県でよく作られている野菜で、漬物にした「野沢菜漬け」が有名です。今日は野沢菜漬けを炒め、炒り卵などと一緒にご飯に混ぜました。
じゃがいももちは、蒸かしてつぶしたじゃがいもにでんぷん・長いもを加えて形を作り、油で揚げています。北海道では「いももち」や「いもだんご」と呼ばれる郷土料理です。


〈今日の食材産地〉
にんじん：北海道　ごぼう：青森　大根：北海道
さつまいも：千葉　長ねぎ：青森　じゃがいも：北海道
長いも：青森　ちりめんじゃこ：徳島　鶏卵：栃木
鶏肉：山梨