今日の献立は、ご飯、チリコンカン揚げぎょうざ、中華風キャベツ、中華風コーンスープ、牛乳でした。

チリコンカンは、いんげん豆をやわらかくなるまで煮て、ひき肉や玉ねぎ・トマト・チリパウダーなどを加えて煮込んだ料理です。アメリカでよく食べられている庶民的な料理だそうです。今日は、このチリコンカンを餃子の皮で包み油で揚げた、少し変わり種のジャンボぎょうざです。


〈今日の食材産地〉
にんにく：青森　しょうが：高知　玉ねぎ：北海道
にんじん：北海道　キャベツ：長野　小ねぎ：福岡
ちりめんじゃこ:徳島　ホールコーン：北海道　
クリームコーン缶：アメリカ　鶏卵：栃木
緑豆春雨：タイ　豚ひき肉：岩手　鶏肉：宮崎
無添加ベーコン：埼玉・群馬・茨城・神奈川・山梨（豚肉）
白いんげん豆：北海道