今日の献立は、ムロ節ご飯、五目たまご焼き、ごま和え、みそ汁、牛乳でした。

「ムロ節」とは、ムロアジを燻製して硬く干したものです。ムロアジの干物として、伊豆諸島で作られる「くさや」が有名です。今日は、東京都八丈島産のムロ節が届きました。


(今日の食材産地〉
にんじん：千葉　長ねぎ：千葉　小松菜：東京
キャベツ：長野　白菜：長野　じゃがいも：長崎　
玉ねぎ：愛知　ムロ節ほぐし身：東京　鶏卵：栃木　
たけのこ水煮：福岡・熊本　豚ひき肉：熊本