今日の献立は、麻婆なす丼、わかめスープ、カクテキ、牛乳でした。

麻婆なすは、麻婆豆腐の豆腐の代わりになすを使った料理です。今が旬のなすをたっぷり使って作りました。

〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　にんにく：青森　にんじん：千葉
長ねぎ：埼玉　なす：茨城　にら：岩手
大根：北海道　きゅうり：千葉　木綿豆腐：佐賀・カナダ（大豆）
豚ひき肉：熊本　生わかめ：北海道