学校日記

6月27日(火) 今日の給食

公開日
2017/06/27
更新日
2017/06/27

今日の給食

今日の献立は、五穀ご飯、豚肉の竜田揚げ、野菜のおかか和え、吉野汁、牛乳でした。

奈良県に縁のある献立です。
竜田揚げの「竜田」とは奈良県にある紅葉の名所「竜田川」にちなんで名前がつけられたといわれています。今日は、豚肉を使って作りました。
吉野汁の「吉野」は奈良県吉野地方で作られるくず粉を使った料理のことです。給食ではじゃがいものでんぷんを使ってとろみをつけています。

〈今日の食材産地〉
しょうが;高知 小松菜:東京 もやし:山梨
にんじん:千葉 白菜:長野 鶏肉:宮崎
豚もも肉:熊本 糸削り:鹿児島 
油揚げ:佐賀・カナダ(大豆)