今日の献立は、昆布ご飯、揚げ豆腐の野菜あんかけ、大根とひじきのサラダ、デコポン、牛乳でした。

揚げ豆腐の野菜あんかけは、木綿豆腐にでんぷんをつけて油で揚げたものに、野菜たっぷりのあんをかけて食べます。今日は、木綿豆腐を全校で約２２０丁分使って作りました。

〈今日の食材産地〉
にんじん：徳島　小ねぎ：福岡　もやし：神奈川
玉ねぎ：北海道　大根：千葉　きゅうり：神奈川
デコポン：熊本　塩吹き昆布：北海道　芽ひじき：長崎他　
糸削り：鹿児島　木綿豆腐：愛知・佐賀（大豆）