今日の献立は、いわしの蒲焼き丼、根菜たっぷりみそ汁、黒糖大豆、牛乳でした。

2月3日の節分にちなみ、いわしと大豆を使った献立にしました。
節分には、炒り豆をまいたり、いわしの頭を柊の葉に刺して家の表に飾ったり、恵方巻きを食べる風習があります。


〈今日の食材産地〉
しょうが：高知　小松菜：東京　玉ねぎ：北海道
にんじん：千葉　ごぼう：青森　大根：神奈川
長ねぎ：埼玉　大豆：北海道　黒砂糖：沖縄
きなこ：北海道　いわし開き：鳥取　
油揚げ：佐賀・カナダ（大豆）