今日の献立は、みそラーメン、大豆とじゃこのサラダ、みかん、牛乳でした。

寒い日が多くなり、ラーメンがおいしい季節になりました。
給食で提供するには難しい料理なのですが、なるべく麺が伸びないように、麺と汁を分けて出しています。さらに、麺は冷たくなってしまうので、スープは冷めにくいようにみそ味にしました。

〈今日の食材産地〉
にんにく：青森　しょうが：高知　にんじん：千葉
玉ねぎ：北海道　もやし：神奈川　長ねぎ：埼玉
にら：宮崎　キャベツ：神奈川　きゅうり：埼玉　
みかん：広島　冷凍ホールコーン：北海道　
ちりめんじゃこ：広島　焼き豚：宮崎（豚肉）