今日の献立は、ひじきピラフ、ごぼうサラダ、りんご、牛乳でした。

ひじきは煮物など、和食に取り入れられることが多い食材ですが、今日は、ベーコンやホールコーン・バターなどを使って、洋風のピラフにしました。
ごぼうサラダは、油で揚げたごぼうをサラダに混ぜています
果物は、青森県産「サンふじ」という品種のりんごでした。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　にんじん：千葉　きゅうり：宮崎
キャベツ：愛知　ごぼう：青森　りんご：青森
芽ひじき：長崎　冷凍グリンピース；アメリカ
ホールコーン：北海道　無添加ベーコン：宮崎（豚肉）
鶏肉：山梨