今日の献立は、ご飯、鮭のもみじ焼き、即席漬け、吉野汁、牛乳でした。

今日は「和食」の日です。給食でも秋を感じさせる和食メニューにしました。
もみじ焼きは、もみじの紅葉をイメージした一品です。鮭にマヨネーズとみじん切りにしたにんじんを混ぜたソースをかけて、オーブンで焼いています。
お米は、北海道産の「ななつぼし」という品種を使っています。今日から今年とれたての新米になりました。

今日は、保健給食委員による残菜調査がありました。９クラスがすべて完食でした。


<今日の食材産地>
にんじん：千葉　きゅうり：埼玉　キャベツ：神奈川
しょうが：高知　白菜：茨城　鶏肉：山梨　
油揚げ：佐賀・カナダ（大豆）　銀生鮭：チリ