今日の献立は、フレンチトースト、冬野菜とひよこ豆のポトフ、りんご、牛乳でした。

フレンチトーストは、たまご・牛乳・砂糖をよく混ぜたものに食パンを浸し、焼いたものです。
ポトフとは、フランス語で「火にかけた鍋」という意味だそうです。今日は、白菜やかぶ・にんじんなど、旬の冬野菜をたっぷり煮込みました。


〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　にんじん：北海道　じゃがいも：北海道
セロリ：長野　かぶ：千葉　白菜：長野　
りんご：青森　無添加ベーコン：宮崎（豚肉）　鶏卵：青森　
無添加ポークウインナー：宮崎（豚肉）　鶏肉：山梨