今日の献立は、タコライス、にんじんしりしり、ぶどう、牛乳でした。

沖縄県の郷土料理です。
タコライスは、タコスの具をトルティーヤではなくご飯にのせて食べます。本当は生のレタスを使うのですが、給食では衛生上の関係でさっとゆでています。
にんじんしりしりは、にんじんとたまごの炒め物です。「しりしり」とは、沖縄の方言で「千切り」という意味だそうです。


〈今日の食材産地〉
にんにく：青森　玉ねぎ：北海道　レタス；長野
きゅうり：青森　トマト：青森　にんじん：北海道
巨峰：山梨　鶏卵：青森　豚ひき肉：三重